瑞典某研究所的研究员，进行用加热调理的食物饲养动物的实验，结果显示动物老鼠等在年轻时能够顺利成长．但是成熟后就会开始急速老化，同时因为易患多种疾病（尤其是变质性难治疾病）而早死。

相反的，给予生的食物，则能够延缓老化，同时也不容易得难治或罕见的疾病。

野生动物所摄取的食物，是以含有大量生的酵素的生食为主，因此不会易患重病或慢性病。

孕育万物的大地生产很多新鲜的蔬果，人类和动物能够充分运用。不过，人类却制造出砂糖这种非自然物质，也制造出并非自然药的化学药品，同时摄取加工食品、加工点心(尤其是零食)，再加上垃圾食品泛滥，成为自己制造出疾病的生物。

关节痛（膝、脚、手、躯干、颈部）、腰痛、坐骨神经痛或头痛，根本原因就在于缺乏酵素。疼痛是因为食物的营养没有进入柠檬酸循环这个能量回路而引起。亦即因为缺乏酵素，食物无法顺利的分解微量分子，营养素被腐败菌处理掉。腐败菌是不含氧的厌气性细菌，因此，使得嗜气性的能量回路无法充分运作，由厌气性的回路代替运作。

结果就会产生乳酸或丙璃酸等物质，使得肌肉像岩石般的僵硬而产生疼痛，导致全身肌肉痛。这些物质会造成脑缺血，出现血清素，使得头部承受颅内压而产生头痛现象。换言之，疼痛几乎都是来自于肠，最大原因是缺乏酵素，无法顺利分解蛋白质，能量回路无法顺畅运转，造成厌气性回路发挥作用所致。

极度疲劳的原因，在于蛋白质与脂肪消化不良。消化不良是因为上述的机制，使得全身肌肉产生疲劳物质的酸(乳酸、丙酮酸、酪酸、乙醣醋酸)所致。这些酸会引起疼痛与疲劳。这时就会出现活性氧，加速细胞破坏，使毒素积存全身，这就是细胞便秘。因为缺乏可以处理的酵素（代谢酵素），因此毒素无法顺畅排除，陷入[酸]与[毒素]的双重危机中，疲劳感增强。

持续出现这些症状，除了疲劳感增强外，外表也变得难看，例如会出现皱纹、斑点、掉发、头皮屑，脸上缺乏生气，说话有气无力。整体而言，出现老态，丧失活力，经常引起疾病。