葡萄缺铁的典型症状

由于铁在植物体内的移动性差，所以缺铁后，葡萄新梢中上部叶片会先表现出黄化，叶肉部分初呈淡黄色(有时还有块状绿色)，叶脉仍保持绿色。

这里要强调的是，春季萌芽后葡萄黄叶不一定就是缺铁，可能是上年的养分积累不足或是地温低根系弱所致。

随着缺铁情况加重，叶片失绿面积扩大，几乎全部变黄，叶片变薄，生长变慢； 发病严重时如上图，叶片变白，并从边缘出现坏死斑，顶芽出现枯死。

缺铁的葡萄通常坐果率极低，果粒的大小及色泽等外观品质也与正常植株相差甚远，不过风味受影响较小，可能是果穗上果粒减少，营养集中的缘故吧。

葡萄缺铁的原因

①土壤本身缺铁：淋溶性较大的沙土，降水多的果园，水土保持不好，铁元素易被冲走而导致土壤铁元素缺乏。

②土壤理化性质：如土壤黏重，排水不良或土温过低、盐碱地等土质状况都可使土层中游离二价铁离子被氧化成三价铁离子而被固定，不能被葡萄根系吸收利用。

③肥料供给失衡：不合理的施肥使土壤中多种微量元素如锌、铜、镁、锰等供应失调，元素间发生拮抗作用，导致葡萄根系对铁元素吸收困难。

④根系受损：受损后的根系，吸收和合成利用土壤中铁元素的功能会被破坏，而引起缺铁症的发生。

葡萄缺铁后的矫正

快速矫治：通过叶面喷施含铁叶面肥来快速补充树体所需，缓解缺铁症状。不建议用硫酸亚铁，混用性差，易烧叶，建议用螯合铁肥，如铁源库(EDDHA螯合铁)，较EDTA的稳定性更高，补铁效果更好。

彻底改善：措施包括平衡施肥，增施有机肥，生长期淋施海精灵生物刺激剂等，以改善土壤理化性质，养护根系；铁的补充除基肥外，应在新梢快速生长时进行为好，土壤施用铁肥时建议选择腐植酸铁，并注意做好土壤水分的管控。