中国聊城华稔酵素生物工程有限公司
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中国聊城华稔酵素生物工程有限公司是由中国救灾协会投资控股,直接服务三农的高新技术企业。公司注资1.91亿,占地96亩,厂房12600㎡,生产线6条,从业人员596人,高级技术人才61人,其核心技术就是直接引用日本酵素菌及相关技术,产销华稔酵素菌系列生物有机肥。公司产品自投放市场以来,取得了良好的口碑与信誉,已获取农业部正式登记:即:微生物肥(2005)准字(0166)号。
   尤其自2008年以来,公司与日本酵素世界社深层次合作,与山东省科协,聊城大学农学院及生命科学学院(原生物系)的专家教授们密切合作,利用酵素菌2号,去粗取精,吐故纳新,在第一第二代产品的基础上进行充分的优化与升级,相继开发出“保健养生酵素液”“酵素畜禽益生增效素”“酵素鱼肥”“酵素调水剂”“肥水剂”“酵素土壤消毒培肥剂”“酵素土壤修复剂”“酵素菌育苗营养肥”“酵素菌腐熟有机肥”“酵素菌冲施肥”“BYM酵素液(原丰产王)”“酵素菌土壤改良剂”“有机物料腐熟剂”等第三代系列产品。且年产量达12.68万吨。公司新一代产品获中国专利技术博览会金奖;中国杨凌农业科技博览会后稷金像奖;国家级重点科技项目。使用本公司产品,具有活土养根,防病抗衰,壮棵丰果,增色提亮,优质高产等良好功效,是当前国家号召发展标准化农业,确保农产品安全的首选佳品。



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明星、运动员情有独钟正规酵素,拒绝自制酵素背后的真相
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台湾人只要身体一出毛病,经常就会寻求民俗疗法解决,其中自制酵素已行之有年。据说水果酵素对人体的免疫系统、消化系统及代谢系统等有很好的功效,很多明星趋之若鹜。于是大众开始纷纷效仿起来自制酵素来,但是,自制酵素真的靠谱吗?对此,专家直言自制酵素健康风险大,不推荐在家自制酵素,北京卫视也曝光了自制酵素霉菌超标700倍的酵素,对人体危害极大。


专家表示,自制酵素,这一个自制过程并不新鲜,而且自制酵素,健康风险大。

糖的成分高

人们在“自制酵素”时会加入大量的糖,才得以发酵成为酵素。据研究显示,“自制酵素”的含糖量在10%以上,糖量过高,会转化成脂肪,肥胖症也跟着来。据世界卫生组织调查得结论:嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短。


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微生物滋生

对于民众来说,任何食物只要加上「天然」、「自制」,好像都变成一种百利无一害的健康食品,但林口长庚医院毒物科颜宗海医师表示,在家中自制酵素,多数人不会额外添加防腐剂,此时就是造成微生物孳生的危机,一旦遭细菌、霉菌污染,轻则肠胃炎、上吐下泻,体抗力差一点的人甚至可能会引发败血症,危及生命,民众千万不可轻忽。


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亚硝盐酸

在乳酸菌发酵过程中,会产生亚硝酸盐,自制“酵素”条件有限,一不小心便会产生大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐中毒可不是什么危言耸听的事。当含有亚硝酸盐的酵素被吃到胃里后,在胃酸作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生成亚硝胺。胃内还有一类细菌叫硝酸还原菌,也能使亚硝酸盐与胺类结合成亚硝胺。胃酸缺乏时,此类细菌生长旺盛。故不论胃酸多少均有利于亚硝胺的产生。亚硝胺具有强烈的致癌作用,主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。


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甲醇

据自制酵素实验室检测结果显示,在液体当中含有有机酸、乳酸和乙酸占了23.76%25.79%,醇类的成份占到了71%73%;而蛋白质的含量只有1%。水果含有大量的果胶,而果胶经过微生物发酵作用的一大产物就是甲醇。甲醇对健康的危害是相当大的,这会导致肝脏损害、导致失明,严重的话还可能会危及生命的。对生育也有一定的影响。

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其实自制酵素本身存在很大的安全隐患,因而很多明星、运动员在选择食用酵素的时候,都选择使用正规的产品,而不亲自动手制作酵素,这其中除了自身原因外,更多的是因自制酵素的安全指数不高,因此众多明星在食用酵素时都会选择正规的产品。

针对食用自制酵素存在微生物隐患问题,林口长庚医院毒物科颜宗海医师表示,在家中没有专业的设备,环境卫生没有专业人员考核,在这样的环境下所制造出来的酵素,其微生物含量有待商榷,不建议民众直接饮用。


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而人处在这种高压的环境下,特别容易导致酵素不足,建议大家在饮食上多注意,食用酵素时应选择正规的产品。当然,可以的话少量多餐,食物回归天然、简单,自然是最好的保养之道。


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