为什么有些人容易胖？

生的动植物食材中，含有很多的脂肪酶。可因为食材高温加工过程，脂肪酶均被破坏殆尽，而脂肪酶的作用就是分解、水解脂肪、燃烧脂肪以产生能量。许多案例证明：令人发胖的是过多吃熟食而非生食。

高热量的肉类，生吃时富含脂肪酶，煮熟后，脂肪酶就全部破坏了。于是人体要借助体内分泌的酵素来分解并消化烹煮过的食物，这个过程就直接在消耗人体自身的酵素数量。如果酵素不足，导致熟食中的脂肪、胆固醇没有分解彻底，就会变成脂肪屯积在体内组织中，不仅会导致体重增加，而且还会影响血液粘稠度、影响器官产生病变。

吃进加热后的精制食物，会使人体脑垂体腺的大小及外观，发生剧烈改变。因熟食的过度刺激，导致胰脏和脑垂体腺不断分泌而过劳，人因此变得懒洋洋的，甲状腺功能不彰，人于是变胖！

有大学医师试验发现喂得太饱的小猪、小羊等，比喂食较少的有更多的肥胖细胞。过度喂养的婴儿比正常喂食的婴儿多出三倍的肥胖细胞。这两种人可能吃的东西一模一样，但肥胖细胞较多的人，有较多的空间屯积脂肪，体重更容易增加。这也解释了，我们身边经常出现的现象，为啥两个人可能吃的东西一模一样，但是其中一个就容易胖的原因。

多吃生食并补充酵素，让你自然瘦下来

体内肥胖细胞较多的人，想控制体重，一定要多吃生食及补充酵素。所有有活力的食物中，凡是活着的、能腐败的物质，都含有酵素，比如酵母菌、鸡蛋、大米、肉、水果、蔬菜、大酱、豆豉等等，而食盐、味精、白糖里面就没有了。由于食物中的很多酵素在45℃以上就会失去活性，所以，我们只能从生的蔬菜和水果中获取，不仅可以多吃份量，还尽可能地多吃不同种类的蔬菜和水果。比如，菠萝、木瓜里富含蛋白分解酵素，可帮助分解脂肪，减低胃肠的工作量。

同时肥胖的人可以补充食用果蔬酵素，如果再配合每周3-5天的半断食方法，瘦身的效果更佳。在断食法期间，感觉有饥饿感时，食用果蔬酵素30-60ML，就能很好的给予肌体所需的能量！而减肥药却是抑制中枢神经，影响内分泌紊乱，甚至对肝、肾功能有副作用或破坏性，即使短期看似减肥成功，结果却是易反弹，以及身体健康受到更为严重的影响，导致皮肤暗黄、经期紊乱、肝肾受损等现象。

如果在断食期间能配合适量的有氧运动，增强脂肪的燃烧率，可以加速减去多余的脂肪，人也看上去更加年轻有活力，皮肤坚实有弹性，变成一个真正健康的人。

酵素是养生新观念。中国人的养生文化博大精深，源远流长，历史沉淀厚实，但一直没有得到很好的总结，以致不少精华的养生方法没有很好地被传承，甚至部分失传。实际上与酵素相关发酵食物一直是民间饮食文化中重要的一部分。酵素揭示并秉承了古人的养生智慧，也破译了它与疾病之间存在的关联之谜。让人们了解到养生中林林总总的方法和核心即是酵素，只是人们从前并不知道其中的奥秘。如今养生的新观念是，以酵素为核心，酵素支配着身体是否健康和长寿，让身体充满酵素，让酵素活化，减少酵素消耗，就能健康长寿。

补充酵素就是给自己健康加油，加强身体对食物的吸收,是最佳的终身保障！